چای: محبوب‌ترین نوشیدنی دنیا

چای پس از آب، پرمصرف‌ترین نوشیدنی جهان است و میلیون‌ها نفر روز خود را با نوشیدن یک فنجان چای آغاز می‌کنند. این نوشیدنی با قدمتی چند هزار ساله، انواع مختلفی مانند چای سیاه، چای سبز، چای اولانگ، چای سفید و چای ماسالا دارد.چای منبع غنی از پلی‌فنول‌ها و کاتچین‌هاست که به کاهش التهاب، محافظت از سلول‌ها و تقویت قلب کمک می‌کنند. نوشیدن روزانه چای در بهبود متابولیسم بدن، کاهش خطر بیماری‌های قلبی و افزایش تمرکز نقش مهمی دارد. چای سبز نیز به‌ویژه در چربی‌سوزی و افزایش انرژی روزانه موثر است.یکی از مهم‌ترین مزایای چای، ایجاد آرامش ذهن و کاهش استرس است. ترکیب تئانین موجود در برگ چای، فعالیت سیستم عصبی را تنظیم کرده و حس آرامش و تمرکز ایجاد می‌کند. به همین دلیل نوشیدن چای در زمان استراحت، مطالعه یا گفت‌وگو، بسیار دلپذیر است